柳橋市場で魚を買うのにオススメの８店まずはこのお店に行ってみてください

柳橋市場では魚介類を扱ってるお店が７割くらいあると思います。その中でオススメのお店を紹介します。

僕個人の感覚で「高級」「話しやすさ」という視点から5段階で表してみました。個人の感想なので参考までに見てくださいね

地元三河湾や伊勢湾の良質なお魚「かねだい」
穴子を良く買うのは「カネコ」
金目鯛や甘鯛、赤い高級魚は「山哲」
いいもの扱ってます「一寿々」
上等なウニは「辻喜」さん一択
適正なお値段で良いもの「山彦」
名古屋駅方面入口にある「魚七」
市場の外のいいお店「山口」
まとめ
1. マルナカ食品センター駐車場
2. 関連

地元三河湾や伊勢湾の良質なお魚「かねだい」

地元三河湾や伊勢湾の良質なお魚を扱っているのは「かねだい」さん。
高級料理屋・寿司屋さん御用達のお店です。値段も張りますが素晴らしいお魚がいっぱい。師崎から直送された活け魚を店頭でしめているので鮮度抜群。特にいいお魚が欲しい方はこちらで買うといいと思います。

若いイケメンの店長さんと女性店員さんがキビキビ元気に働いてます。

名古屋の柳橋市場で魚を買うのにオススメのお店の紹介です。マルナカ食品センターの「かねだい」さん

「かねだい」さんは師崎で料理屋さんをやっています。

高級　　　　　　★★★★★
話しかけやすさ　★★★

穴子を良く買うのは「カネコ」

昨年はカネコさんで穴子を100匹くらい買いました。煮穴子を作るのに1回にだいたい1kg。150ｇくらいの大きさが好きなので6－7匹くらいかな。値段はだいたいキロさんまる～さんご（3,000円〜3,500円）位です。穴子を扱っているお店はほかにもありますが、「カネコ」さんではその場で生きた穴子を捌いて売ってくれます。三河湾の鮮魚もいろいろあるし、比較的買いやすいと思います。
でも最近は穴子を扱っていまい時も・・・。

カネコさんのお店の後ろにある「かね竹」さんは貝専門のお店で、以前生の鳥貝を買いました。丁寧に剥いてくれて鳥貝の扱い方も教えてくれました。とていいお店です！

高級　　　　　　★★★
話しかけやすさ　★★★★

金目鯛や甘鯛、赤い高級魚は「山哲」

名古屋の柳橋市場で魚を買うのにオススメのお店の紹介です。マルナカ食品センターの山哲さん

一般のお客さんはなかなか話しかけずらい雰囲気です。
金目鯛や甘鯛の魚体と品揃えは柳橋一だと思います。とてもいいお魚をあつかっているので値段聞くにも気合いが必要です。話かけようとしても次から次へ業者さんが来るので、ちょっと遠慮してしまうことが多い笑。ちなみに知り合いのお金持ちのオジサンは山哲でしか買わないと言ってました笑。

高級　　　　　　★★★★★
話しかけやすさ　★

赤いお魚がたくさん並んでます。スーパーで見ないような立派な魚体。まぁまぁいいお値段します。

マルナカと綜合市場の間にあって少し分かりにくいですが探してみてください。

いいもの扱ってます「一寿々」

コンパクトなお店ですが新鮮で良いお魚が並んでいます。遅い時間に行くと売り切れて商品が少ないことも。人気のお店です。台の高さとか並べ方とかもあるんでしょうか。見やすくていい感じ。店員さんの対応も気持ちいいです。

名古屋の柳橋市場で魚を買うのにオススメのお店の紹介です。マルナカ食品センターの一寿々さん

高級　　　　　　★★★★★
話しかけやすさ　★★★★

上等なウニは「辻喜」さん一択

まぐろや高級ウニを扱っているお店。名古屋ではなかなか見ることのない「小川の生うに」「羽立のうに」など高級寿司屋御用達のブランドウニを扱っています。とびっきり上等ものが欲しいなら辻喜さんしかありません。

ウニ大好物の先輩は昨年末ここで75,000円買ったと言ってました笑。お店の人もびっくりですね。多分一般人でこれだけ買った人はいません。マグロもおススメです。

高級　　　　　　★★★★★
話しかけやすさ　★★★★

適正なお値段で良いもの「山彦」

僕はこのお店で買うこと多いです。
剣先イカ、ウニ、帆立、ノドグロなどなど。お隣の「松野下」さんでマグロ見た後に覗きますが、話しやすくお値打ちな感じ。何がどうということはないんだけど買いやすい雰囲気ってあるんですね。

高級　　　　　　★★★
話しかけやすさ　★★★★★

名古屋駅方面入口にある「魚七」

名古屋駅側の入り口から入ったすぐ右手で地べたにトロ箱並べているお店。
種類も多くお値打ちなお魚が並んでいます。比較的買いやすいお値段です。

通路を挟んだ「かねだい」さんの横で赤貝を剥いているおばちゃんも魚七さん。その場で剥いてもらうとハズレを買わなくて済むので安心です。以前別の店でハマグリ買ったときは半分ほどは身がやせてハズレでした。素人に悪いもの売りつける店では二度と買いませんが魚七さんは大丈夫です！おばちゃんは穴子も売ってるのでカネコさんにないときはこちらで買います。ただ、穴子は人気なのですぐに売れちゃいます。
*追記：おばちゃん退職されたようです（2021.4）

高級　　　　　　★★
話しかけやすさ　★★★★★

市場の外のいいお店「山口」

総合市場の南側の通りにもたくさんお店があります。
新長ビルの「山口」さんでは鯛、ひらめ、ノドグロ、イカ、車エビなどがお値打ちに買うことができます。鯛は半身、ひらめは4分の一（しぶいち）でも売ってくれるので買いやすいですね！「しぶいち」ここで覚えちゃいました笑。自宅の近所のお寿司屋さんにも卸しているので安心。話しやすいお父さんと気さくな息子さんでやってるので是非行ってみてください。