![](https://yanagibashi-ichiba.com/wp-content/uploads/2021/12/5F61C556-2077-4334-B004-194B23EE5ED2.jpeg)
早朝のお買い物の時に朝食としていただきたいのが、中華そば大河さんの朝ラーメン。もちろんランチタイムも営業しているので、お昼時にもオススメです。
![名古屋駅そば柳橋市場の朝ラーメン「中華そば大河」](http://yanagibashi-ichiba.com/wp-content/uploads/2021/10/DF2E97E6-62FA-493B-9E86-B8FE391CE42B-768x1024.jpeg)
カウンターは3人でいっぱいになるくらいの小さいお店です。市場が終わったあとのランチ営業では通路にテーブルを出して営業しています
如水か、ラーメン福か 噂はいろいろ
名古屋の有名店「如水」さんがプロデュースしたという話がいろいろなとこに書いてありますが、「如水」さんとは似てない!。けど美味いのは間違いない。如水さんが精魂込めて作った市場に合う昭和のラーメンという感じでしょうか。
ネット系の噂では「ラーメン福」のインスパイアと言われているらしいけど、そっちはどうなんでしょう。ラーメン福は有名なチェーン店。大盛りのもやしが特徴な人気のお店です。
スープは鶏ガラ
ラーメンに卵を入れてもらいました。スープは鶏ガラと野菜ベースの醤油スープですね。結構背脂も乗ってるのでいいコクが出ています。少し魚介が効いているとの意見もあります。
![名古屋駅そば柳橋市場の朝ラーメン「中華そば大河」](http://yanagibashi-ichiba.com/wp-content/uploads/2021/10/1EC9CB34-4CB3-47E1-A737-A14FAD30604A-1024x768.jpeg)
もやしが山盛り、チャーシューも3枚乗ってました。普通に美味しいです。
![名古屋駅そば柳橋市場の朝ラーメン「中華そば大河」](http://yanagibashi-ichiba.com/wp-content/uploads/2021/10/EA82B55E-BA2E-4F66-9CF7-150B5E040038-1024x768.jpeg)
麺は中細ストレート
林製麺所の中細ストレート麺です。スープによくあってますね。シャキシャキもやしもいい感じ。
![名古屋駅そば柳橋市場の朝ラーメン「中華そば大河」](http://yanagibashi-ichiba.com/wp-content/uploads/2021/10/B2C0221D-0C15-4903-AFEC-FDB1F5ACDF70-1024x768.jpeg)
![名古屋駅そば柳橋市場の朝ラーメン「中華そば大河」](http://yanagibashi-ichiba.com/wp-content/uploads/2021/10/E6F6A96D-1B78-4B31-AF78-CBD0F4BC0FC4-1024x768.jpeg)
バランスの取れた昭和の中華そばですね。市場の人が毎日食べる。毎日食べても飽きない味です。
メニュー
- ラーメン 700円
- 味玉 100円
- 全部 200円
- 肉増 150円
- 大盛 100円
- めし 100円
お問い合わせ
電話番号 052-564-8733
住所 愛知県名古屋市中村区名駅4-15-2 マルナカ食品センター
![名古屋駅そば柳橋市場の朝ラーメン「中華そば大河」](http://yanagibashi-ichiba.com/wp-content/uploads/2021/10/F804C88E-7EE9-46EE-81B7-E84FA6CF51BA-768x1024.jpeg)
コメント