早朝のお買い物の時に朝食としていただきたいのが、中華そば大河さんの朝ラーメン。もちろんランチタイムも営業しているので、お昼時にもオススメです。
カウンターは３人でいっぱいになるくらいの小さいお店です。市場が終わったあとのランチ営業では通路にテーブルを出して営業しています
如水か、ラーメン福か 噂はいろいろ
名古屋の有名店「如水」さんがプロデュースしたという話がいろいろなとこに書いてありますが、「如水」さんとは似てない！。けど美味いのは間違いない。如水さんが精魂込めて作った市場に合う昭和のラーメンという感じでしょうか。
ネット系の噂では「ラーメン福」のインスパイアと言われているらしいけど、そっちはどうなんでしょう。ラーメン福は有名なチェーン店。大盛りのもやしが特徴な人気のお店です。
スープは鶏ガラ
ラーメンに卵を入れてもらいました。スープは鶏ガラと野菜ベースの醤油スープですね。結構背脂も乗ってるのでいいコクが出ています。少し魚介が効いているとの意見もあります。
もやしが山盛り、チャーシューも3枚乗ってました。普通に美味しいです。
麺は中細ストレート
林製麺所の中細ストレート麺です。スープによくあってますね。シャキシャキもやしもいい感じ。
バランスの取れた昭和の中華そばですね。市場の人が毎日食べる。毎日食べても飽きない味です。
メニュー
- ラーメン 700円
- 味玉 100円
- 全部 200円
- 肉増 150円
- 大盛 100円
- めし 100円
お問い合わせ
電話番号 052-564-8733
住所 愛知県名古屋市中村区名駅4-15-2 マルナカ食品センター
コメント